Izvor: BHRT/Olga Urukalo Desnica (J.K.)
Окончање процедура око измјена Закона о ПДВ-у, којима се укида ПДВ на донирану храну, жељно очекују у јавним кухињама широм Босне и Херцеговине. То је уједно био и једини консензус међу бх. званичницима. Број корисника се повећава, па без помоћи и донација велики број јавних кухиња не би могао опстати. Очекују да ће мјера којом се укида ПДВ на донирану храну што прије бити оперативна.
Преко 300 векни хљеба, 25 килограма меса и килограми поврћа потребни су да “Мозаик пријатељства” припреми један оброк за бројне кориснике. Познавајући тренутне цијене, да нема донација такав подухват би био немогућ, јер би само у једном дану потрошили средства која мјесечно имају од Града Бањалуке.
МИРОСЛАВ СУБАШИЋ, “Мозаик пријатељства”, Бањалука
“Ми имамо укупан буџет 12.500 КМ годишње. Кад погледате то на дневном нивоу, треба вам само 500 КМ хљеба. Колико год да је тај пут тежак и колико год је невјероватно да се може све то направити, то нас је натјерало да не чекамо већ да тражимо.”
Само захваљујући донацијама у могућности су подмирити потребе за храном за око 700 корисника. Укидањем ПДВ-а на донирану храну вјерују да ће тај пут бити много лакши. Да је чешће храна која је била вишак фирмама које се баве прехраном завршавала у смећу, јер није ослобођена ПДВ-а, кажу и у народној кухињи у Тузли.
МЕНСУРА ХУСАНОВИЋ, Народна кухиња “Имарет”, Тузла
“Имали смо случајева, питали су да ли може да се донира храна, због ПДВ-а. На крају, пристане та фирма да донира, али је то увијек била мања количина у односу на оно шта су планирали. Тако да ми, у том сегменту, очекујемо да ће бити веће донације.”
Велики број компанија у Босни и Херцеговини које се баве трговином и производњом хране до сада је био дестимулисан за веће количине, управо због тога што им је донирање представљало трошак. Због тога велике количине хране буду уништене, умјесто да се осигура оброк за најугроженије становништво.
МАЈА АРСЛАНАГИЋ, Удружење Помози.ба
“До сада је био случај да се компанијама заиста више исплатило да униште храну него да је донирају, а сада, након укидања ПДВ-а, то више није случај. Вјерујем, односно знам да је велики дио компанија које желе да буду друштвено одговорне, да помогну својој локалној заједници, тако да сам сигурна да ће се још већи број компанија окренути управо ка томе да помаже људима у потреби.”
За 638 корисника народне кухиње Стари Град у Сарајеву, кантоналне власти обезбјеђују новац за оброке. Укидање ПДВ-а на донације могло би користити корисницима који нису евидентирани у социјалним службама.
АМИР РАДЕЉАШ, управник Народне кухиње “Стари Град”
“То су наши пензионери или људи који имају неке једнократне помоћи. Њима излазимо у сусрет, њима помажемо, од тих донација грађана направимо неке пакете који могу трајати седам до десет дана – пет кила брашна, литар уља, кафе, шећера, нека конзерва и то је то.”
Због недовољне количине хране, људе у потреби из ове кухиње до сада су упућивали на социјалне службе како би били укључени у редовну годишњу исхрану и помоћ. Веће донације могле би да значе и мање потребе за додатним трошковима из јавног буџета.
