Конзумирање тамне чоколаде са високим садржајем какаа у умјереним количинама може нашем тијелу да обезбиједи велику количину антиоксиданата и минерала и може да нас заштити од срчаних обољења, пише Хеалтхлине.
Лејкари објашњавају како редовна конзумација црне чоколаде може да побољша проток крви и снизи крвни притисак, што доказују многе студије.
Наиме, флавоноиди у тамној чоколади могу да стимулишу ендотел, облогу артерија, да производи азот-оксид чија је функција да шаље сигнал артеријама да се опусте, чиме се смањује отпор протоку крви и тако успјешно снижава повишен крвни притисак.
Исто тако, истраживања показују да конзумирање тамне чоколаде такође може смањити холестерол у крви. У малој студији, конзумација тамне чоколаде била је повезана са значајним смањењем нивоа лошег холестерола.
Флаваноли у тамној чоколади такође могу да смање инсулинску резистенцију, још један уобичајени фактор ризика за болести као што су болести срца и дијабетес.
