
Пластичне кашике и метални прибори често садрже хемикалије које могу да доспију у храну. Реагују на топлоту и улазе у храну коју једете. Дрво је природан материјал и зато је оно прави избор!
Дрво је порозно и задржава воду, па људи мисле да се ту размножавају бактерије. Но, то баш није тако, јер дрво има јединствена антибактеријска својства. То не значи да уопште не садржи бактерије, него да захтијева прикладне методе чишћења. Чињеница је да се бактерије спорије размножавају на дрвеним површинама.
Природна дршка дрвене варјаче није глатка као код неког пластичног прибора. Зато је лакша за коришћење и не захтјева превелик стисак како бисте је чврсто држали, па је погоднија за људе који пате од артритиса и сличних болести.
Добро подносе храну и високе температуре
Храна попут парадајза или сирчета могу да оштете метални прибор јер метал реагује у додиру са кисјелином. Кад метални прибор дође у додир са кисјелом храном може промијенити њен укус и створити извјесну металну арому. За разлику од тога, дрвене варјаче уопште не реагују. Ако не желите да вам храна има укус као алуминиум или гвожђе, кувајте дрвеним варјачама.
Њежне су према посуђу и дуго трају
Метални прибор ће оштетити посуђе и шерпе. Додатно, метални прибор нељепљиви премаз може да саструже и помијеша са храном, па ћете га конзумирати. Такође, метални прибор може да изгребе нерђајуће посуђе које ће проузроковати рђање. Дрвени прибор је мање крут и много је нежнији према лонцима и шерпама.
Дрвене варјаче израђене су од чврстог комада дрвета и трају много дуже од пластичних или металних варјача које се састоје од више дјелова. Вјероватноћа да ће се сломити или распасти је мања, а ако се о њима добро бринете, могу да потрају и годинама.
Не садрже штетне хемикалије
Пластичне кашике и метални прибор нису природни материјали и често садрже хемикалије које се испуштају у храну. Реагују на топлоту и улазе у храну коју једете. За разлику од пластике и метала, дрво је природни материјал који не садржи никакве хемикалије.
Вишенамјенске су и добре за околину
Постоји велики избор облика дрвених варјача јер су вишенамјенске, па тако њима можете мијешати течне и круте састојке, мијешати храну на рингли или миксовати коктеле. Прибор долази у разним облицима који се прилагођавају свакој ситуацији у кухињи.
Дрвени прибор је бољи за околину него пластичне или металне варјаче које захтијевају посебне хемикалије током производње. Дрвени прибор се природно разграђује и не штети околини. Ако планирате да купите дрвени прибор, такође имајте на уму да је кључна одговарајућа њега. Такав прибор ваља чистити топлом водом са мало детерџента за судове, а потом га ваља добро осушити на ваздуху.