Shutterstock/Trong Nguyen
Немачко тржиште животних намирница у великој је мери зависно од трговине с Кином, показала је једна анализа.
Највећа зависност је код производа који су високо обрађени – на пример смрзнута и конзервирана храна, преноси дпа
У случају поремећаја трговине с Кином могло би да буде погођено више од половине промета у обе категорије, што се онда одражава на цене, доступност и квалитет производа.
Код пића, меса и рибе, било би угрожено између пет и 25 одсто прихода, саопштило је удружење немачке прехрамбене индустрије представљајући истраживање које је спровело са консултантском кућом ПwЦ.
Поврће и воће за производе попут кечапа често се узгајају у Кини пре него што се прерађују у другим деловима света, навело је удружење. Бакалар за рибље штапиће делом се довози у Кину на прераду, а Кина је велики играч и у преради овчијих црева за кобасице.
Производња металне амбалаже, попут лименки, прилично зависи од залиха сировина као што су алуминијум и лим који потичу из Кине или се тамо производе.
Немачка прехрамбена индустрија је указала на “противречне сигнале” које шаљу немачки политичари. С једне стране, потребна је диверзификација ланаца снабдевања – да се повећ́а отпорност на кризе и смање зависности. С друге, строжи однос према ризицима доводи до напуштања одређених ланаца снабдевања.
Произвођачи хране од владе очекују јасну стратегију према Кини.
